2015年 06月 27日
0627
私のブログを見て頂いてる皆様今日わ
今日もありがとうございます
でも…
ちょっと梅雨っぽくなってきましたね
昨日も雨が降ったり止んだり
夜10時位がまだらに強く弱く雨降りましたね
気温もあまり上がらず過ごしやすかったですね
仕事終わりダッシュでギリギリセーフで月一回のパンスクールへ行きました
ドイツの黒いパンを焼きました
重曹の入ったお湯に二分つけた後に焼きます
今流行ってる…??塩パンみたいな塩味のするパンです
重曹と塩が科学反応して表面が焼いた時に黒くなります
パンにはフランスパン用の小麦粉牛乳、オーガニックイースト砂糖モルトバター塩
毎日食べられるリーンなパンですね
パンスクールに約二年在籍しつつも1度も自宅では焼いた事がありません
いつかは焼いてみたいと思ってますが…
隣のテーブルでは、きれいな水色のゼリー載せたレアチーズケーキ製作 別のテーブルでは和食を作ってたりとクッキングスクールは楽しいです
それでは皆様今日も1日健やかに